Sách chuyên đề tháng 1

     Về nhà ăn cơm : 45 công thức thuần chay cho mâm cơm nhà / Đức Nguyễn. - H. : Công ty Văn hoá và Truyền thông AZ Việt Nam Thế giới, 2018. - 221 tr. : ảnh màu ; 24 cm.
    Tóm tắt: Ăn chay không chỉ c̣n nằm ở khuôn khổ tâm linh mà ngày nay c̣n đang dần trở thành xu hướng được nhiều người chọn lựa kể cả những bạn trẻ. Bởi vậy mà càng ngày đồ ăn chay càng được chế biến đa dạng, cầu ḱ và nhiều dinh dưỡng hơn. Món ăn chay hiện nay không đơn thuần là những món ăn đơn giản với những nguyên liệu chủ yếu từ rau củ, đậu nành, đậu hũ... lặp đi lặp lại như trước nữa. Với những nguyên liệu mới, phong phú và cách chế biến đa dạng, món chay đă trở thành món ăn cao cấp, sang trọng với hương vị mới mẻ và được tŕnh bày đẹp mắt. Với 45 công thức thuần chay đơn giản, dễ nấu cuốn sách sẽ giúp cho căn bếp nhỏ trong mỗi gia đ́nh  bạn được tiếp thêm cảm hứng với lối ăn uống lành mạnh này cũng như sẽ đập tan được mọi định kiến của bạn về “ăn chay giả thịt”, hay ăn chay là nhạt nhẽo đă tồn tại trong tâm thức của người Việt suốt một thời gian dài. 

    Sách hiện có tại Thư viện, mời bạn đọc t́m đọc.

    Số ĐKCB: DVV.008356; LDVV.006371; LDVV.006372;