200 món ăn ngon Việt Nam / Thanh Minh, Thanh Thủy. - H. : Lao động, 2016. - 213 tr. ; 19 cm.

Tóm tắt: Món ăn Việt Nam rất đa dạng, phong phú và hài hòa về dinh dưỡng để nấu được những món ăn như vậy là cả một nghệ thuật. Nội dung cuốn sách được biên soạn công phu và chi tiết sẽ cung cấp những kiến thức bổ ích cụ thể từ khâu chuẩn bị thực phẩm đến phương pháp và các bước chế biến, yêu cầu chất lượng và yêu cầu thẫm mỹ của các món ăn sẽ giúp cho bạn đọc có thể tự nấu được một bữa ăn thường nhật, hoặc mâm cỗ ngày tết một mâm cỗ thơm ngon tinh khiết, màu sắc hấp dẫn, giàu nét văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Sách hiện có tại Thư viện, mời bạn đọc tìm đọc.

Số ĐKCB: DVN.031267 LDVN.025392 LDVN.025393  MVNX.043190 MVNX.043191